JUNIPER 2022 Crossing Range Red Blend

Sự pha trộn gồm 88,5% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot và 0,5% Petit Verdot. Độ cồn: 14%
Các giống nho được lên men riêng biệt trong hỗn hợp lên men hở và kín, ủ trong vỏ từ 8 đến 21 ngày. Tiếp tục ủ trong gỗ sồi theo từng mẻ riêng biệt cho đến khi pha trộn. Ủ tối thiểu 12 tháng trong cả thùng gỗ sồi Pháp và thùng gỗ sồi hogshead, trong đó 5% là thùng gỗ sồi mới. Màu đỏ thẫm tươi sáng. Hương thơm lan tỏa từ ly với lý chua đen và mâm xôi, được bao quanh bởi bột ca cao và vani. Vòm miệng mở rộng với hương mận và quả lý chua đỏ ở phía trước, cùng chút hương tuyết tùng và gia vị, đậm đà nhưng thanh lịch. Hậu vị kéo dài và cấu trúc mềm mượt, mang đậm phong cách Margaret River cổ điển.